Fromages A.O.C.

28 A.O.C. au lait de vache	11 A.O.C. au lait de chèvre	2 A.O.C. au lait de brebis	1 A.O.C. au lactosérum
Abondance	Banon	Ossau-Iraty	Brocciu
Beaufort	Chabichou du Poitou	Roquefort
Bleu d'Auvergnes	Chevrotin
Bleu de Gex	Crottin de Chavignol
Bleu des Causses	Pélardon
Bleu du Vercors-Sassenage	Picodon
Brie de Meaux	Pouligny St-Pierre
Brie de Melun	Rocamadour
Camembert de Normandie	Sainte Maure de Touraine
Cantal	Selles-sur-cher
Chaource	Valencay
Comté
Époisses
Fourme d'Ambert
Fourme de Montbrison
Laguiole
Langres
Livarot
Maroilles
Mont d'Or /Vacherin du Haut Doubs
Morbier
Munster (ou Munster Géromé)
Neufchâtel
Pont l'Évêque
Reblochon
Saint-Nectaire
Salers
Tome des Bauges